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Rhum arrangé artisanal Longani
Rhum arrangé artisanal Longani – Image 2

Rhum arrangé artisanal Longani

Frais de port offerts dès 60€ de commande!

Un rhum arrangé fin et végétal, élaboré avec du longani frais, fruit délicat cousin du litchi, infusé dans un rhum blanc réunionnais.
Une macération artisanale douce, sans arômes artificiels, pour une dégustation légère et subtile.

En savoir + sur ce produit

Contenance

20 cl, 50 cl
Degré alcool

36 % vol
AZRUM L'atelier des Arrangeurs place picture
AZRUM L'atelier des Arrangeurs
5.0
Basé sur 13 avis
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notez-nous sur
Angéline LAGOUTTE profile picture
Angéline LAGOUTTE
19:14 15 Nov 25
Très belle découverte dans un salon de vin et terroir, on a pu goûté plusieurs rhum de différentes saveurs avec 2 producteurs d’une gentillesse et d’un professionnalisme incroyable, on a craqué ! On est repartis avec le fameux rhum à la vanille absolument délicieux ! 😍
Mathilde Ribeiro profile picture
Mathilde Ribeiro
17:22 25 Oct 25
Une belle découverte il y a 2 ans au salon des saveurs à Crolles ! 2 gars passionnés, souriants et heureux de partager leur aventure. Un plaisir de les retrouver cette année avec leurs nouveautés comme le rhum au litchi et l'Iconik bourbon 😊
Helena Nesterova profile picture
Helena Nesterova
08:48 11 Jun 25
Une vraie pépite à découvrir !
J’ai acheté un rhum arrangé AZRUM un peu par curiosité, et quelle claque ! Des arômes surprenants, originaux mais parfaitement équilibrés. Le produit est d’une qualité exceptionnelle, tout en restant abordable, ce qui est rare.
C’est devenu un de mes coups de cœur, autant à offrir (leurs coffrets sont vraiment uniques) qu’à partager lors d’événements pro ou entre amis. Une marque qui sort du lot et que je recommande les yeux fermés ! Merci !
christophe badiou profile picture
christophe badiou
09:59 09 Jun 25
Rhums arrangés au top! J'ai eu la chance d'en goûter plusieurs à un salon des vins. J'ai ensuite commandé directement sur leur site!
Geoffray Hoarau profile picture
Geoffray Hoarau
22:57 23 Apr 25
La gamme AZRUM est avant tout une histoire de Plaisir, d'Amour, de Tradition
Lorsque l'on reçoit des invités, quel plaisir de leur faire découvrir ces Rhums Arrangés, élaborés dans notre Région, avec des matières premières de grande qualitées, qui leurs donnent un caractères de sincérité et de noblesse
Xavier LEPAGE profile picture
Xavier LEPAGE
14:59 27 Aug 24
Supers rhums arrangés artisanaux. Le rhum iconique bourbon et passions sont excellents. Super coffret pour Noël et les anniversaires.
Voir tous les avis

En un coup d’œil

Ce qu’il y a dans la bouteille

🍹

Base

Rhum blanc traditionnel Réunion
🌿

Fruit

Longanis frais, pelés à la main
⏳

Macération

Lente et naturelle, sans filtration
🚫

Arômes

Aucun arôme artificiel
🤲

Fabrication

Entièrement fait main, France

Notre approche

Le cousin discret du litchi — et le plus subtil de nos arrangés

Le longani, beaucoup le connaissent sans vraiment savoir le nommer. Cousin du litchi, originaire de La Réunion, il est plus petit, moins charnu, mais d’une finesse aromatique remarquable. Là où le litchi s’impose, le longani suggère. Un côté légèrement musqué, une douceur miellée, quelque chose de presque végétal qui le rend difficile à comparer à quoi que ce soit d’autre.

C’est exactement ce caractère singulier qu’on a cherché à capturer. Les longanis sont pelés à la main, macérés lentement dans un rhum blanc traditionnel de la Réunion, avec juste un peu de sucre de canne et une pointe d’eau pour équilibrer. Rien d’autre. Le fruit fait tout le travail.

À 36% vol., c’est l’arrangé le plus léger de la gamme — et sans doute le plus délicat. Il y a une légèreté dans le verre, une finale aérienne, qui en fait quelque chose d’assez unique. Pas un arrangé qui cherche à s’imposer. Un arrangé qui se mérite un peu.

Comment le boire

Trois façons de le déguster

01

Pur, légèrement tempéré

Versez 4 à 5 cl dans un verre à dégustation. Ni trop froid ni trop chaud — le longani a besoin d’un peu d’espace pour s’exprimer. C’est là que les notes miellées et musquées se révèlent pleinement.

02

Sur glace, en digestif

Quelques glaçons, et le profil devient plus frais, plus aérien encore. Une belle façon de le déguster en fin de repas, quand on cherche quelque chose de léger et de parfumé.

03

En cocktail subtil

Un trait de citron vert, une feuille de basilic ou de verveine — les herbes aromatiques s’accordent bien avec le côté végétal du longani. À manier avec légèreté pour ne pas couvrir la finesse du fruit.

Ce que vous allez ressentir

Profil de saveur

Fruité (longani)

Notes miellées

Légèreté

Touche végétale

Structure (rhum)

Le profil le plus aérien de la gamme. Une douceur miellée, une touche musquée, une finale légère et persistante. Pour ceux qui recherchent la subtilité plutôt que l’intensité.

Dans les détails

La recette Azrum — ce qu’on peut vous dire

Travailler le longani, c’est un exercice d’équilibre. Le fruit est délicat — sa saveur est fine, presque effacée si on n’y fait pas attention. Trop d’alcool, et il disparaît. Trop de sucre, et on le noie. On a mis du temps à trouver le bon équilibre, et on est assez fiers du résultat.

Les ingrédients

  • Longanis frais de La Réunion — pelés à la main, sélectionnés à maturité
  • Rhum blanc traditionnel réunionnais — base légère et authentique à 36% vol.
  • Sucre de canne — dosé avec précision pour ne pas couvrir le fruit
  • Aucun arôme artificiel — ni essence, ni exhausteur de goût

Le processus de macération

Les longanis pelés sont mis directement en contact avec le rhum blanc. La macération est lente, sans intervention excessive. On surveille, on ajuste, on laisse le temps faire son travail. La légèreté du profil final est le résultat d’un vrai travail d’équilibre — pas d’un fruit sans caractère.

Un léger dépôt peut se former au fond de la bouteille. C’est normal, c’est naturel, et c’est la preuve qu’on n’a pas filtré à outrance. Chaque bouteille est préparée à la main dans nos ateliers en France.

💡

Le conseil de service : Le longani se révèle mieux à une température modérée — ni frappé, ni trop chaud. Donnez un léger coup de poignet avant de servir pour remettre en suspension ce qui a pu se déposer. Et prenez le temps de le sentir avant de le goûter : le nez est la meilleure introduction à ce fruit.

Azrum répond

Questions fréquentes

C’est quoi exactement le longani ? ▼

Le longani — aussi appelé longanier ou œil du dragon — est un fruit tropical cousin du litchi et du ramboutan. Il est particulièrement présent à La Réunion, où il pousse naturellement. Sa chair est translucide, juteuse, avec une saveur plus fine et plus musquée que le litchi. Moins connu en métropole, il mérite pourtant largement qu’on s’y attarde.

À qui s’adresse ce rhum arrangé longani ? ▼

Aux amateurs de profils subtils et délicats, qui préfèrent la finesse à l’intensité. C’est un arrangé qui demande un peu d’attention — il ne s’impose pas, il se découvre. Idéal pour un cadeau original, ou pour ceux qui veulent s’éloigner des arrangés plus classiques et explorer quelque chose de vraiment différent.

Quelle est la différence avec le rhum arrangé litchi ? ▼

Les deux sont cousins, mais pas jumeaux. Le litchi est plus charnu, plus floral, avec une douceur plus affirmée. Le longani est plus fin, plus aérien, avec une légère touche musquée et végétale qu’on ne retrouve pas dans le litchi. Si le litchi séduit immédiatement, le longani prend un peu plus de temps — mais il laisse une impression plus durable chez ceux qui l’apprécient.

Quel goût retrouve-t-on concrètement ? ▼

Une douceur miellée en attaque, légère et sans lourdeur. La bouche est fine, presque aérienne, avec une touche végétale discrète qui rappelle le longani frais. La finale est longue et parfumée, légèrement musquée. Le rhum reste très en retrait — il structure sans s’imposer, ce qui laisse toute la place au fruit.

Comment conserver la bouteille une fois ouverte ? ▼

À l’abri de la lumière et de la chaleur, bien refermée après chaque service. Comme tous nos arrangés, il se conserve très bien une fois ouvert. La finesse aromatique du longani reste stable sur plusieurs semaines — pas besoin de se précipiter pour le finir.

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