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Rhum arrangé artisanal Litchi

Rhum arrangé artisanal Litchi

Frais de port offerts dès 60€ de commande!

Un rhum arrangé doux et floral, élaboré à partir de litchis frais macérés dans un rhum blanc traditionnel de La Réunion.
Une création artisanale subtile et naturelle, parfaite pour une dégustation pure ou en cocktail léger.

En savoir + sur ce produit

Contenance

20 cl, 50 cl
Degré alcool

36 % vol
AZRUM L'atelier des Arrangeurs place picture
AZRUM L'atelier des Arrangeurs
5.0
Basé sur 13 avis
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Angéline LAGOUTTE profile picture
Angéline LAGOUTTE
19:14 15 Nov 25
Très belle découverte dans un salon de vin et terroir, on a pu goûté plusieurs rhum de différentes saveurs avec 2 producteurs d’une gentillesse et d’un professionnalisme incroyable, on a craqué ! On est repartis avec le fameux rhum à la vanille absolument délicieux ! 😍
Mathilde Ribeiro profile picture
Mathilde Ribeiro
17:22 25 Oct 25
Une belle découverte il y a 2 ans au salon des saveurs à Crolles ! 2 gars passionnés, souriants et heureux de partager leur aventure. Un plaisir de les retrouver cette année avec leurs nouveautés comme le rhum au litchi et l'Iconik bourbon 😊
Helena Nesterova profile picture
Helena Nesterova
08:48 11 Jun 25
Une vraie pépite à découvrir !
J’ai acheté un rhum arrangé AZRUM un peu par curiosité, et quelle claque ! Des arômes surprenants, originaux mais parfaitement équilibrés. Le produit est d’une qualité exceptionnelle, tout en restant abordable, ce qui est rare.
C’est devenu un de mes coups de cœur, autant à offrir (leurs coffrets sont vraiment uniques) qu’à partager lors d’événements pro ou entre amis. Une marque qui sort du lot et que je recommande les yeux fermés ! Merci !
christophe badiou profile picture
christophe badiou
09:59 09 Jun 25
Rhums arrangés au top! J'ai eu la chance d'en goûter plusieurs à un salon des vins. J'ai ensuite commandé directement sur leur site!
Geoffray Hoarau profile picture
Geoffray Hoarau
22:57 23 Apr 25
La gamme AZRUM est avant tout une histoire de Plaisir, d'Amour, de Tradition
Lorsque l'on reçoit des invités, quel plaisir de leur faire découvrir ces Rhums Arrangés, élaborés dans notre Région, avec des matières premières de grande qualitées, qui leurs donnent un caractères de sincérité et de noblesse
Xavier LEPAGE profile picture
Xavier LEPAGE
14:59 27 Aug 24
Supers rhums arrangés artisanaux. Le rhum iconique bourbon et passions sont excellents. Super coffret pour Noël et les anniversaires.
Voir tous les avis

En un coup d’œil

Ce qu’il y a dans la bouteille

🍹

Base

Rhum blanc traditionnel Réunion
🍈

Fruit

Litchis frais, préparés à la main
⏳

Macération

Lente et naturelle, sans filtration
🚫

Arômes

Aucun arôme artificiel
🤲

Fabrication

Entièrement fait main, France

Notre approche

La douceur asiatique, sans artifice

Le litchi, c’est un fruit qu’on reconnaît immédiatement — cette chair nacrée, presque translucide, ce parfum floral qui rappelle le muscat ou le chèvrefeuille selon le moment. On voulait retrouver exactement ça dans le verre. Pas une version reconstituée à coups d’arômes, pas un sirop qui imite le fruit de loin. Le litchi lui-même, macéré lentement dans un rhum blanc de la Réunion.

On prépare les litchis à la main. On les laisse travailler à leur rythme dans le rhum, sans précipiter les choses. Le résultat est d’une douceur remarquable — veloutée, florale, sans jamais être lourde. À 36% vol., l’alcool soutient l’arôme sans l’étouffer. Il agit comme un fond, pas comme un couvercle.

Un léger dépôt peut apparaître au fond de la bouteille. C’est la signature d’une macération non filtrée à outrance — et c’est exactement ce qu’on cherche.

Comment le boire

Trois façons de le déguster

01

Pur, légèrement rafraîchi

Versez 4 à 5 cl dans un verre à dégustation. Une légère fraîcheur suffit à ouvrir les arômes floraux du litchi. C’est là que le fruit s’exprime avec le plus de finesse.

02

En apéritif estival sur glace

Sur des glaçons, le profil devient plus frais et plus désaltérant. La douceur naturelle du litchi prend une belle légèreté — idéal pour une occasion décontractée en été.

03

En cocktail léger

Deux feuilles de menthe froissées, un trait de citron vert — et le tour est joué. Ce rhum n’a pas besoin de beaucoup pour devenir un long-drink vif et élégant.

Ce que vous allez ressentir

Profil de saveur

Fruité (litchi)

Notes florales

Douceur

Légèreté

Structure (rhum)

Un profil doux et floral, d’une légèreté rare. Le litchi domine sans agressivité — c’est un arrangé qui séduit sans chercher à impressionner.

Dans les détails

La recette Azrum — ce qu’on peut vous dire

Le litchi est un fruit délicat. Trop traité, il perd immédiatement ce qui le rend unique — ce côté floral presque évanescent qu’on aime tant. On a donc fait simple : peu d’intervenants, beaucoup de patience. Le fruit, le rhum, du temps.

Les ingrédients

  • Litchis frais — préparés à la main, sélectionnés à maturité
  • Rhum blanc traditionnel de la Réunion — base authentique à 36% vol.
  • Sucre de canne — dosé avec mesure pour accompagner le fruit
  • Aucun arôme artificiel — ni essence, ni exhausteur de goût

Le processus de macération

Les litchis sont préparés et mis en contact direct avec le rhum blanc. La macération se fait naturellement, à son rythme, sans filtration industrielle. Ce qui reste dans la bouteille — ce léger dépôt qu’on peut parfois observer — c’est simplement la preuve que rien n’a été retiré de force.

Chaque étape se fait à la main dans nos ateliers en France. C’est long, c’est minutieux, et c’est exactement pour ça que le résultat a du goût.

💡

Le conseil de service : Secouez doucement la bouteille avant de servir. Le dépôt qui peut se former au fond n’est pas un défaut — c’est la meilleure preuve d’une macération artisanale non filtrée. Un léger coup de poignet, et tout se remet en suspension.

Azrum répond

Questions fréquentes

À qui s’adresse ce rhum arrangé litchi ? ▼

À ceux qui préfèrent la douceur à la puissance, la finesse à l’intensité. Le litchi donne un profil très accessible, légèrement floral, qui plaît souvent à ceux qui découvrent le monde du rhum arrangé. C’est aussi une bouteille idéale à offrir — originale, élégante, avec un profil qu’on ne s’attend pas à trouver.

Quel goût retrouve-t-on concrètement ? ▼

Dès l’attaque, des notes florales rappelant le muscat ou le chèvrefeuille. La bouche est douce, veloutée, avec une rondeur fruitée qui tapisse le palais sans lourdeur. La finale est longue et légèrement sucrée. Le rhum reste présent en fond de bouche, suffisamment pour tenir l’ensemble sans jamais prendre le dessus.

Ce rhum est-il très sucré ? ▼

Il est doux, mais pas sirupeux. Le litchi apporte naturellement une douceur fruitée et florale — on a juste accompagné ça avec un peu de sucre de canne pour équilibrer. Si vous cherchez un profil plus vif et acidulé, le rhum arrangé passion sera peut-être plus adapté à votre goût.

Comment conserver la bouteille une fois ouverte ? ▼

À l’abri de la lumière directe et de la chaleur, bien refermée après chaque service. Le rhum arrangé se conserve très bien une fois ouvert — les arômes floraux du litchi restent stables sur plusieurs semaines. Pas besoin de le finir rapidement.

Quelle est la différence avec un rhum arrangé ananas ou passion ? ▼

Le litchi donne un profil beaucoup plus doux et floral que l’ananas ou le fruit de la passion. L’ananas Victoria est fruité et légèrement acidulé, le fruit de la passion est vif et intense. Le litchi, lui, est le plus délicat des trois — moins tranchant, plus enveloppant. C’est une question de goût et d’occasion.

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