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Rhum arrangé artisanal agrumes gingembre
Rhum arrangé artisanal agrumes gingembre – Image 2

Rhum arrangé artisanal agrumes gingembre

Frais de port offerts dès 60€ de commande!

Un rhum arrangé qui ne manque pas de peps !
Ici, la fraîcheur tranchante des agrumes – citron, lime, orange, pomelos – vient se mêler à la note épicée du gingembre frais, pour un résultat à la fois stimulant et équilibré.

En savoir + sur ce produit

Contenance

20 cl, 50 cl
Degré alcool

42 % vol
AZRUM L'atelier des Arrangeurs place picture
AZRUM L'atelier des Arrangeurs
5.0
Basé sur 13 avis
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notez-nous sur
Angéline LAGOUTTE profile picture
Angéline LAGOUTTE
19:14 15 Nov 25
Très belle découverte dans un salon de vin et terroir, on a pu goûté plusieurs rhum de différentes saveurs avec 2 producteurs d’une gentillesse et d’un professionnalisme incroyable, on a craqué ! On est repartis avec le fameux rhum à la vanille absolument délicieux ! 😍
Mathilde Ribeiro profile picture
Mathilde Ribeiro
17:22 25 Oct 25
Une belle découverte il y a 2 ans au salon des saveurs à Crolles ! 2 gars passionnés, souriants et heureux de partager leur aventure. Un plaisir de les retrouver cette année avec leurs nouveautés comme le rhum au litchi et l'Iconik bourbon 😊
Helena Nesterova profile picture
Helena Nesterova
08:48 11 Jun 25
Une vraie pépite à découvrir !
J’ai acheté un rhum arrangé AZRUM un peu par curiosité, et quelle claque ! Des arômes surprenants, originaux mais parfaitement équilibrés. Le produit est d’une qualité exceptionnelle, tout en restant abordable, ce qui est rare.
C’est devenu un de mes coups de cœur, autant à offrir (leurs coffrets sont vraiment uniques) qu’à partager lors d’événements pro ou entre amis. Une marque qui sort du lot et que je recommande les yeux fermés ! Merci !
christophe badiou profile picture
christophe badiou
09:59 09 Jun 25
Rhums arrangés au top! J'ai eu la chance d'en goûter plusieurs à un salon des vins. J'ai ensuite commandé directement sur leur site!
Geoffray Hoarau profile picture
Geoffray Hoarau
22:57 23 Apr 25
La gamme AZRUM est avant tout une histoire de Plaisir, d'Amour, de Tradition
Lorsque l'on reçoit des invités, quel plaisir de leur faire découvrir ces Rhums Arrangés, élaborés dans notre Région, avec des matières premières de grande qualitées, qui leurs donnent un caractères de sincérité et de noblesse
Xavier LEPAGE profile picture
Xavier LEPAGE
14:59 27 Aug 24
Supers rhums arrangés artisanaux. Le rhum iconique bourbon et passions sont excellents. Super coffret pour Noël et les anniversaires.
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En un coup d’œil

Ce qu’il y a dans la bouteille

🍹

Base

Rhum blanc traditionnel Réunion
🍊

Agrumes

Zestes frais — citron, lime, orange, pomelos
🫚

Épice

Gingembre frais, tranché à la main
🚫

Arômes

Aucun arôme artificiel
🤲

Fabrication

Entièrement fait main, France — 42% vol.

Notre approche

Une rencontre qui fait des étincelles

Il y a des associations qui fonctionnent du premier coup — pas parce qu’elles sont faciles, mais parce qu’elles sont logiques. Les agrumes et le gingembre en font partie. La fraîcheur éclatante des zestes, la chaleur piquante du gingembre frais : les deux se complètent sans se neutraliser. L’un donne le relief, l’autre la profondeur.

On utilise des zestes d’agrumes frais — citron, lime, orange, pomelos — découpés à la main, associés à du gingembre naturel tranché finement. Macérés lentement dans un rhum blanc traditionnel de la Réunion, avec du sucre de canne juste dosé. Pas d’arômes artificiels, rien d’inutile. Le gingembre et les agrumes font le travail.

À 42% vol., ce rhum est vif, plein de relief. L’attaque est zestée, la finale est épicée — une combinaison tonique, presque effervescente, qui ne laisse pas indifférent. C’est probablement l’arrangé le plus dynamique de la gamme.

Comment le boire

Trois façons de le déguster

01

Pur, pour sentir la vivacité

Versez 4 à 5 cl dans un verre à dégustation. Pur, la séquence agrumes-gingembre se révèle dans toute sa netteté — attaque zestée, finale épicée, tout s’enchaîne vite et bien.

02

Sur glace, en apéritif tonique

Les glaçons accentuent la fraîcheur des agrumes et adoucissent juste ce qu’il faut la chaleur du gingembre. Un apéritif qui réveille sans agresser — idéal avant un repas épicé ou par grande chaleur.

03

En cocktail vitaminé

Un trait de citron vert pressé, de l’eau gazeuse — et on obtient quelque chose qui s’apparente à un ginger mule maison, avec beaucoup plus de caractère. Ce rhum s’y prête parfaitement.

Ce que vous allez ressentir

Profil de saveur

Agrumes (vivacité)

Gingembre (chaleur)

Finale épicée

Fraîcheur zestée

Structure (rhum)

Le plus tonique et le plus dynamique de la gamme. Une attaque franche sur les agrumes, une finale épicée par le gingembre — tout s’enchaîne avec relief et précision.

Dans les détails

La recette Azrum — ce qu’on peut vous dire

Le dosage du gingembre est probablement ce qui a demandé le plus de travail sur cette recette. Trop peu, et il disparaît derrière les agrumes. Trop, et il prend tout l’espace avec une chaleur qui fatigue rapidement. On cherchait quelque chose d’affirmé sans être agressif — épicé dans le bon sens du terme.

Les ingrédients

  • Zestes d’agrumes frais — citron, lime, orange, pomelos, découpés à la main
  • Gingembre frais naturel — tranché finement, sans extrait ni concentré
  • Rhum blanc traditionnel de la Réunion — base vive et authentique à 42% vol.
  • Sucre de canne — dosé pour équilibrer sans écraser la vivacité
  • Aucun arôme artificiel — uniquement des ingrédients bruts et naturels

Le processus de macération

Les zestes d’agrumes et le gingembre tranché sont mis en macération dans le rhum blanc. Comme pour le café et les agrumes, les deux ingrédients ont des rythmes de libération différents — le gingembre infuse plus progressivement que les zestes. On surveille l’équilibre au fil du temps, on ajuste si nécessaire.

Tout est fait à la main dans nos ateliers en France. La macération est naturelle, sans filtration industrielle. Un léger dépôt peut apparaître — c’est normal, c’est attendu.

💡

Le conseil de service : Ce rhum se prête particulièrement bien aux soirées d’été. Sur glace, avec un trait de citron vert et de l’eau gazeuse, il devient un long-drink vitaminé difficile à égaler. Donnez un léger coup de poignet avant de servir pour remettre les arômes en suspension.

Azrum répond

Questions fréquentes

Le gingembre est-il très fort dans cet arrangé ? ▼

Il est présent, affirmé, mais pas agressif. On a cherché une chaleur épicée qui s’exprime en finale — après les agrumes, pas en même temps. Ceux qui n’aiment pas le gingembre trop fort apprécient généralement bien l’équilibre de cet arrangé. Ceux qui aiment les sensations épicées y trouveront un vrai plaisir.

Quelle différence avec le rhum arrangé café et agrumes ? ▼

Les deux partagent les agrumes, mais vont dans des directions opposées. Le café et agrumes est profond, avec des notes torréfiées et une amertume assumée. L’agrumes gingembre est vif et épicé, plus dynamique, avec une fraîcheur qui persiste. L’un est gourmand, l’autre est tonique — selon votre humeur du moment.

À qui s’adresse ce rhum arrangé ? ▼

À ceux qui aiment les profils vifs, francs, avec du relief et du caractère. C’est aussi un excellent choix pour ceux qui aiment les cocktails type Moscow Mule ou Ginger Beer — cet arrangé donne une base maison incomparable. Et comme tous nos produits, il plaît souvent à ceux qui découvrent le rhum arrangé et cherchent quelque chose d’original.

Quel goût retrouve-t-on concrètement ? ▼

L’attaque est immédiatement zestée — citron, lime, une touche d’orange. La bouche est vive, légèrement sucrée, avec une effervescence aromatique. Puis le gingembre arrive en finale, apportant une chaleur épicée qui dure. Le rhum à 42% vol. structure l’ensemble avec beaucoup de présence. C’est un arrangé qui laisse une vraie impression.

Comment conserver la bouteille une fois ouverte ? ▼

À l’abri de la lumière et de la chaleur, bien refermée après chaque service. La vivacité des agrumes et la chaleur du gingembre restent stables plusieurs semaines une fois ouverte. Pas d’urgence à la finir — mais avec un profil pareil, elle ne devrait pas traîner longtemps.

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